酒品是一種可以長期儲存、又有市場價格的收藏品，經過時間熟成後，它有機會越放越有價值。
在 AIFIAN，你買的不只是一瓶馬上要喝掉的酒，更是一項能放著慢慢累積價值的商品。
為什麼時間會讓酒更值錢？
時間是酒品價值的關鍵，推動價格上漲，主要有以下原因：
酒的風味隨時間更迷人：許多人認為，優質酒款隨著時間變得更醇厚，願意支付更高價格購買存放多年好酒。
儲存時間越長，越稀有：酒存放的越久，市場上的數量就越少，稀缺性讓年份酒的價格大幅提升。
過去趨勢顯示：以金門高粱為例，根據金門酒廠的資料，0.75L-58 度高粱酒存放越久價格越高，尤其是超過 10 年，價格漲幅特別明顯。葡萄酒和威士忌也是如此，雖有短期波動，但長期來看，價格往往會穩定上升。
自 2008 年以來，葡萄酒的價值雖有波動，但長期有往上增加的趨勢。
長遠來看，威士忌的漲幅空間也不容小覷。即便曾因經濟波動造成短期需求減緩、價格下修，但價值仍相較 10 年前高。
根據 金門酒廠 KKL 的數據，可以看到 0.75L-58 度金門高粱酒的價格會隨著儲存年限增加而上升。這意味著高粱存放越久，市場價格就越高，特別是存放超過 10 年 的酒，價值漲幅更加明顯。長期收藏酒品能讓價值穩定成長，且在全球經濟波動時，也展現出相對抗跌的特性，穩穩地放著，也不怕被時間吃掉。
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